1.0Gut Hardegghttps://guthardegg.at/enAlexander Stockhttps://guthardegg.at/en/author/alex/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="n3YSl1zc6A"><a href="https://guthardegg.at/en/honig-parfait-mit-fruechten/">Honig-Parfait mit Früchten</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://guthardegg.at/en/honig-parfait-mit-fruechten/embed/#?secret=n3YSl1zc6A" width="600" height="338" title="“Honig-Parfait mit Früchten” — Gut Hardegg" data-secret="n3YSl1zc6A" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script>https://guthardegg.at/wp-content/uploads/rezepte_petz_honigparfait_mit_fruechten.jpg800500Einfach und gut. Das perfekte Weihnachtsdessert. "Parfait" hat seinen Ursprung in Frankreich und bedeutet ins Deutsche übersetzt nichts anderes als "vollkommen, hervorragend". In unserem Falle handelt es sich aber um keine Pastete oder Terrine (sog. gebunde Parfaits), sondern um ein gefrorenes Parfait, auch Halbgefrorenes oder Semifreddo bezeichnet. Dieses Honig-Parfait ist mit ein wenig Geschick bereits am Vortag schnell vorbereitet. Umso überraschender ist dann seine kulinarische Wirkung als leichter, feinstofflicher Abschluss eines Menüs, ganz ohne Küchenstress... CHRISTIAN PETZ wünscht gutes Gelingen!