1.0Gut Hardegghttps://guthardegg.at/enAlexander Stockhttps://guthardegg.at/en/author/alex/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="EKGIa2fJXl"><a href="https://guthardegg.at/en/spargelwein-einmal-anders/">SPARGELWEIN einmal anders :)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://guthardegg.at/en/spargelwein-einmal-anders/embed/#?secret=EKGIa2fJXl" width="600" height="338" title="“SPARGELWEIN einmal anders :)” — Gut Hardegg" data-secret="EKGIa2fJXl" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script>https://guthardegg.at/wp-content/uploads/spargel-mix.jpg1440763Gibt es einen klassischen Spargelwein? Wir denken nicht! Wie bei allen Gerichten kommt es vor allem auf die Zubereitung an: Ein Spargelrisotto mit viel Butter und Parmesan verlangt nach einem anderen Wein als Spargel mit Vinaigrette. Zum Risotto oder Spargel mit Hollandaise mit oder ohne feinen Schinken passt auf jeden Fall unser VIOGNIER! Rosé Brut Große Reserve zum Spargel! Ungewöhnlich, passt aber hervorragend zu manchen Zubereitungsarten wie etwa Spargel mit Sauce Hollandaise und sogar zu einer leichten zart gesüßten Vinaigrette mit Ei und frischen Kräutern - Kerbel, Petersilie, Koriander. Der Pinot Noir im Brut Rosé bringt eine feine Würze mit ins Spiel, seine Mineralik hält Buttrigkeit und Essigwürze gut stand. #rosé #sparkling #sekt #winepairing