{"id":4312,"date":"2022-07-10T09:41:22","date_gmt":"2022-07-10T07:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/guthardegg.at\/?p=4312"},"modified":"2023-06-23T11:57:11","modified_gmt":"2023-06-23T09:57:11","slug":"wir-lieben-es-wir-brauchen-es-wasser-ist-der-quell-des-lebens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guthardegg.at\/en\/wir-lieben-es-wir-brauchen-es-wasser-ist-der-quell-des-lebens\/","title":{"rendered":"Wasser ist der Quell des Lebens."},"content":{"rendered":"

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WARUM WASSER MEHR ALS EIN BETRIEBSMITTEL IST<\/strong><\/p>

\u00d6sterreich ist ein wasserreiches Land. Aber wird Wasser auch sinnvoll genutzt, welche Bedeutung hat es f\u00fcr die Landwirtschaft und dar\u00fcber hinaus? Wie steht es um die Verteilung von Wasser und was kann getan werden, um die Vorteile des Wassers besser zu nutzen? Im folgenden Beitrag sollen Perspektiven und Visionen aufgezeigt werden, die auf Erfahrungen auf Gut Hardegg im n\u00f6rdlichen Weinviertel zur\u00fcckgehen.<\/strong><\/p>

Viele Klimazonen auf engstem Raum<\/strong>.<\/strong> Die \u00f6sterreichische Topografie bringt es mit sich, dass wir auf engem Raum viele Klimazonen mit unterschiedlichen Niederschl\u00e4gen vorfinden.<\/p>

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F\u00fcr den Nord-Osten \u00d6sterreichs beispielsweise gilt: je weiter weg von Donau und Voralpen, umso weniger Niederschlag. Der Nordosten Nieder\u00f6sterreichs geh\u00f6rt damit zu den trockensten Gebieten \u00d6sterreichs mit ca. 400 mm Jahresniederschlag, w\u00e4hrend es knapp 70 km s\u00fcdlich davon im Tullnerfeld bereits 100-200 mm mehr regnet.<\/p>\n\n

Abb. \u00a9 Klimastatusbericht \u00d6sterreich 2019, Klimar\u00fcckblick Nieder\u00f6sterreich, Hrsg. CCCA 2020<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>

In den letzten Jahren beobachten wir vielfach das Ph\u00e4nomen, dass Wetterlagen, wie ausgepr\u00e4gte Hochdruckgebiete, die lange anhalten; man k\u00f6nnte meinen, das Wetter sei \u201estecken geblieben\u201c. Im Ergebnis bringt dieses steckengebliebene Wetter lange Trocken- und Hitzeperioden bzw. milde Winter, gefolgt von punktuellen Tiefdruckgebieten mit sehr ergiebigen Niederschl\u00e4gen.<\/p>

Unsere auf Gut Hardegg unter subpannonischem Klimaeinflu\u00df stehenden Produktionsgebiete sind aber allesamt durch ein Niederschlagsdefizit gepr\u00e4gt, mit steigender Auspr\u00e4gung, und daher in ihrer Ertragskraft limitiert. Niederschlag und Wasserversorgung sind damit die<\/span> <\/strong>ertragslimitierenden Komponenten. Was f\u00fcr die subpannonischen Trockengebiete seit Jahrzehnten eine gewohnte Herausforderung darstellt, ist neuerdings f\u00fcr gro\u00dfe Teile Mitteleuropas ein echtes Problem. Ausgepr\u00e4gte Hitze- und Trockenperioden in Mitteleuropa f\u00fchrten auch dort zu sehr schwachen Ernten, was wiederum die ertragsverw\u00f6hnten Betriebe in teils betr\u00e4chtliche wirtschaftliche Schieflage brachte. Auch hier kann man beobachten, dass sich offenbar in den bekannten Trockengebieten eine gewisse Resilienz und Anpassung gegen\u00fcber Hitze und Trockenheit gebildet hat. Umgekehrt f\u00fchrt das Ausbleiben derselben dort, wo bisher von gem\u00e4\u00dfigten Temperaturen und regelm\u00e4\u00dfigem Niederschlag ausgegangen werden konnte, zu betr\u00e4chtlichen Sch\u00e4den.<\/p>

Anpassungsstrategien<\/strong>. Gut Hardegg liegt im n\u00f6rdlichen Weinviertel, an der Grenze zum fruchtbaren S\u00fcdm\u00e4hren). Die Fl\u00e4chen des Betriebes umfassen knapp 2.000 ha LN und liegen gro\u00dfteils entlang der Pulkau rund um die Ortschaft Seefeld.<\/p>

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Der Name Seefeld<\/strong> l\u00e4\u00dft eigentlich auf Wasser schlie\u00dfen und tats\u00e4chlich war die Region des Pulkautales noch vor 100 Jahren durch Teichlandschaften und \u00dcberschwemmungen gepr\u00e4gt. Erst die Regulierung der Pulkau ab den 1930er Jahren und die Drainagierung der Fl\u00e4chen machte das Land urbar und wir konnten Wiesen und Himmelteiche in fruchtbares Ackerland verwandeln.<\/p><\/div><\/div>

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Ausschnitt aus der Vischerkarte mit Seefeld-Kadolz und den Himmelteichen; <\/em>
Vischer, Georg Matth\u00e4us: Archiducatus Austriae inferioris geographica et noviter emendata accuratissima descriptio. Wien, 1697 \u00a9 Nieder\u00f6sterreichische Landesbibliothek<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>

Dies war auch bitter n\u00f6tig, denn \u00d6sterreich mu\u00dfte sich nach 1918 selbst versorgen, war von den Kornkammern Ungarns und M\u00e4hrens abgeschnitten und auf die Produktivit\u00e4t eigener Fl\u00e4chen angewiesen.<\/p>

In den sp\u00e4ten 1970er Jahren<\/strong> zeigte der Standort seine trockene Seite. Ich erinnere mich als Jugendlicher noch sehr gut daran, als einmal im August B\u00e4ume und B\u00fcsche das Laub verloren. Mein Vater, Dr. Alceo Bulgarini d`Elci, begann dann fr\u00fchzeitig und konsequent Wasserspeicher anzulegen und Beregnungssysteme auszubauen. Damals wie heute wurde dabei auf Belange der Natur, vor allem auch mit jagdlichem Sach- und Naturverstand, R\u00fccksicht genommen. Heute, nach knapp 50 Jahren, k\u00f6nnen wir mit den klimatischen Gegebenheiten ganz gut klarkommen: Eine hochwertige Fruchtfolge mit Leguminosen (K\u00f6rnererbse, Soja, Ackerbohne) und Kreuzbl\u00fctlern (Winterraps) sowie Kartoffeln sichert eine gute Vorfruchtwirkung f\u00fcr Weizen und Gerste, der gezielte Einsatz von organischem Wirtschaftsd\u00fcnger f\u00f6rdert die Bioturbation, die Bodenfruchtbarkeit und Grundn\u00e4hrstoffversorgung. Eine das Bodengef\u00fcge stabilisierende und auf Bewahrung der Bodenfeuchte ausgerichtete Bodenbearbeitung l\u00e4\u00dft uns einerseits Niederschl\u00e4ge aufnehmen und andererseits konservieren; es geht um die Wasserspeicherf\u00e4higkeit der B\u00f6den.<\/p>

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Schlie\u00dflich noch die Bew\u00e4sserung.<\/strong> Durch moderne Kreisregner k\u00f6nnen wir mit niedrigem Wasserdruck in Bodenn\u00e4he gezielt feine Niederschl\u00e4ge simulieren und so gro\u00dfe Trockenperioden \u00fcberbr\u00fccken. Unser Ziel ist es, mit m\u00f6glichst wenig Wasser die maximale Wirkung zu erzielen. W\u00e4hrend in \u00e4hnlich ariden Gebieten wie etwa Spanien mit 400mm Beregnung Weizen und mit 800mm Beregnung K\u00f6rnermais erzeugt wird, kommen wir mit weniger als einem Zehntel davon aus. \u00dcber Messung der Bodenfeuchte, Luftbilder, Bestandsbeobachtung und Erfahrung versuchen wir den optimalen Zeitpunkt f\u00fcr die Beregnungsgaben zu finden \u2013 oftmals mit erstaunlichen Erfolgen!<\/p><\/div><\/div>

Unsere Getreide-, Raps- und Maissorten sind offenbar in der Lage, auch mit wenig Wasser guten Ertrag zu erreichen. Im Weinbau k\u00f6nnen wir \u00fcber einen Speicherteich und Tr\u00f6pfchenbew\u00e4sserung sicherstellen, dass wir zum Ende der Vegetation die Holzreife und Frosth\u00e4rte f\u00f6rdern und im Fr\u00fchjahr \u00fcber den Bodenspeicher ausreichend Wasser f\u00fcr einen z\u00fcgigen und raschen Austrieb vorhanden ist.<\/p>

Schlussfolgerungen<\/strong>.<\/strong> Wasser ist viel mehr als nur ein Betriebsmittel. \u00dcber eine gute Wasserverteilung lie\u00dfen sich in der Kulturlandschaft, aber auch im Wald, Wasserspeicher erschaffen, welche das Kleinklima f\u00f6rdern, es lie\u00dfen sich hochwertige \u00d6kosysteme schaffen, welche die Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdern, es lie\u00dfe sich mit Hilfe von Wasser die Kulturlandschaft wieder renaturieren. Gut Hardegg hat hierbei eine Vielzahl von Ma\u00dfnahmen gesetzt und gro\u00dfe Erfolge punkto Artenvielfalt erringen k\u00f6nnen. Eine gezielte Feldberegnung, gepaart mit einem auf die klimatischen Gegebenheiten angepassten Pflanzenbau, f\u00fchrt zu einer deutlichen Erh\u00f6hung der Ertragssicherheit, quasi als betriebliche Vorsorge.<\/p>

Jetzt liegt es an der Politik in Bund und Land,<\/strong> vor allem aber an der Agrarpolitik, dies zu erkennen und den Landwirt*innen Wasser zug\u00e4nglich zu machen und die Renaturierung der Kulturlandschaft voranzutreiben. Dazu braucht es einerseits vision\u00e4re Projekte wie die Umleitung von Donauwasser in die Trockengebiete des Weinviertels, es braucht die F\u00f6rderung einer hochwertigen Fruchtfolge und die Eind\u00e4mmung der einseitigen F\u00f6rderung wasserraubender Begr\u00fcnungsma\u00dfnahmen. Und es braucht die Bewusstseinsbildung innerhalb der Landbewirtschafter*innen f\u00fcr Artenvielfalt und Biodiversit\u00e4t, wir brauchen wieder mehr R\u00fccksichtnahme auf die Natur. Das wertvolle Gut Wasser ist ein wunderbares Zeichen f\u00fcr ein Wirtschaften mit der Natur. Gerade in \u00d6sterreich sollten wir aus unserer Ressource Wasser das Beste machen k\u00f6nnen.<\/p>