{"id":6943,"date":"2024-10-03T08:54:25","date_gmt":"2024-10-03T06:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/guthardegg.at\/?p=6943"},"modified":"2025-01-08T21:05:08","modified_gmt":"2025-01-08T20:05:08","slug":"kartoffelgratin-mit-goldmarie-jule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guthardegg.at\/en\/kartoffelgratin-mit-goldmarie-jule\/","title":{"rendered":"KARTOFFELGRATIN mit Goldmarie & Jule :)"},"content":{"rendered":"

Feines Gratin aus festkochenden Kartoffeln<\/em><\/em>. | \u00a9 shutterstock<\/em><\/p>

Jetzt im Herbst freuen wir uns \u00fcber wohlig w\u00e4rmende Speisen, wie dieses feine Gratin aus den festkochenden Kartoffeln von Gut Hardegg, die es ab sofort in allen BILLA-Filialen in \u00d6sterreich gibt. Wir genie\u00dfen dazu unseren hochdekorierten Roten Veltliner Ried Steinb\u00fcgel 2023 mit feinw\u00fcrzigen Aromen, knackiger S\u00e4ure, ordentlich Struktur und Substanz. Viel Spa\u00df beim Nachkochen und viel Genuss!<\/strong>

……………………………………………….<\/p>

Die Weine im SHOP: Roter Veltliner Ried Steinb\u00fcgel 2023<\/a>
oder auch unser Roter Veltliner vom Schloss 2023<\/a>
#RoterVeltliner #Kartoffeln #gelebteArtenvielfalt<\/p>

……………………………………………….<\/p>

KARTOFFELGRATIN<\/p>

f\u00fcr 4 Personen | Zubereitung<\/strong><\/p>

Kartoffeln in ca. 2 mm starke Scheiben schneiden. Milch und Obers vermischen, w\u00fcrzen, aufkochen, Erd\u00e4pfel beif\u00fcgen und unter mehrmaligem Umr\u00fchren kernig kochen. Passende Auflaufform mit Butter ausstreichen, Erd\u00e4pfelmasse einf\u00fcllen, mit K\u00e4se bestreuen und im vorgeheizten Backrohr backen. Wunderbar als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptseise mit gr\u00fcnem Salat!<\/p>

Backrohrtemperatur: 230 \u00b0C | Garungsdauer: ca. 6 Minuten ankochen, Backdauer ca. 15 Minuten
Rezept: Die gute K\u00fcche. Plachutta & Wagner, S. 405<\/em><\/p>

ZUTATEN \/ 4 Personen<\/strong>
1\/2 kg festkochende Kartoffeln von Gut Hardegg\u0003(roh, gesch\u00e4lt)
1\/8 l Schlagobers
1\/4 l Milch
50 g Hartk\u00e4se, gerieben
Salz
Muskatnuss, gerieben
Knoblauch, gepresst
Butter zum Ausstreichen<\/p>

\"\"<\/figure>

Genie\u00dfen Sie dazu unsere Roten Veltliner. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!\u200b<\/strong><\/p>

Die Weine im SHOP<\/span>: Roter Veltliner Ried Steinb\u00fcgel 2023<\/a>
oder auch unser Roter Veltliner vom Schloss 2023<\/a>
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