WEIZENMEHL

Regional & nachhaltig.
Dieses Weizenmehl wird aus feinstem Getreide von den Feldern auf Gut Hardegg gewonnen und mit großer Sorgfalt in der niederösterreichischen Kittel Mühle vermahlen. Die Verarbeitung wird dabei mit 100% Öko-Strom aus dem Wasserkraftwerk der Kittel Mühle angetrieben und trägt so zusätzlich zum Wohl unserer Umwelt bei. Als lebensfrohen Botschafter der Artenvielfalt finden Sie die Feldlerche auf der Verpackung. Sie lebt und brütet bevorzugt in Weizenfeldern – durch „Lerchenfenster“ am Acker, reichlich Blühstreifen und Hecken schaffen wir beste Lebensbedingungen. GUT HARDEGG wurde bereits mehrfach für seine nachhaltige Landbewirtschaftung ausgezeichnet.

Ein besonders hochwertiges und gehaltvolles Weizenmehl aus dem nördlichen Weinviertel. Als griffiges Mehl eignet es sich besonders für Teig, der quellen soll: z. B. Knödel, Nockerl, Spätzle etc.