ROTER VELTLINER
Ried Steinbügel
Erstlese 2021
Dieser Rote Veltliner stammt aus unserer besten Lage, der Monopollage Ried Steinbügel. Bei den Stöcken handelt es sich um eine Neuauspflanzung. Erstlese 2021. Der Rote Veltliner ist eine uralte autochthone Rebsorte und gilt als Mutter der Veltliner-Familie.
Mittleres Strohgelb. Viel Frische mit feinwürzigen Aromen von reifen gelben Früchten, ein Hauch Wiesenkräuter. Bereits in der Jugend Substanz und Struktur. Durchaus anhaltend, feine Säure. Zarte Mineralik. Viel Potenzial!
Speisenempfehlung
Ein nahezu universeller Speisebegleiter! Wunderbar zu Tafelspitz, allerlei Fisch. Fein auch zu knusprigen Schweinsbraten, Geflügel, Gemüse oder Polentagerichten.
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€1991
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