Ein wichtiger Teil der Arbeit am Gut gilt der Gewinnung hochwertigen Honigs. Unsere Bienenvölker profitieren von der vielfältigen Fruchtfolge mit Raps und Sonnenblume, den vielen blühenden Feldgehölzen, Hecken und wasserreichen Biotopen. Damit folgt GUT HARDEGG ganz dem Anspruch anderer Qualitätsimker, dass „Honig ein Spiegelbild der Landschaft“ sei.
Ein regionstypischer Blütenhonig, der die große Blütenvielfalt auf GUT HARDEGG widerspiegelt. Die feincremige Konsistenz entsteht durch mehrwöchiges schonendes Rühren vor dem Abfüllen. Ideal als Brotaufstrich oder zum Süßen.
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