
Noch ist Zeit für Lebkuchen…
Foto: © Symbolfoto Im Advent ist Zeit fürs Lebkuchenbacken und bald ist Weihnachten. Denn guter selbstgemachter Lebkuchen braucht Zeit, um weich zu werden. Daher besser früher als später damit beginnen. UNSERE „WEINEMPFEHLUNGEN“> Brut Rosé Große Reserve 2021auch großartig unser Chardonnay Stillwein> Chardonnay Ried Steinbügel 2023oder für alle Liebhaber des Ports ein Gläschen Likörwein> FORTICUS Zutaten * Teig Topping Zubereitung

Presseaussendung: Gut Hardegg reagiert blitzschnell auf Tierschutzvorwürfe
Sofortige Trennung von betroffenen Mitarbeitern – Null-Toleranz-Politik bei Tierschutzverstößen – umfassende Kontrollen – unabhängige Tierschutzexpertise eingeholt – Herde in guter Verfassung – wegweisendes Verbesserungsprogramm Seefeld-Kadolz, 26. November 2025 Die Geschäftsführung von Gut Hardegg nimmt die in den Medien veröffentlichten Vorwürfe bezüglich Tierschutzverletzungen in der Schweinezucht äußerst ernst. Die in der Berichterstattung gezeigten Bilder entsprechen in keiner Weise den Standards und […]

Unser zweiter EMBRIZZO ist da!
Bild oben v.l.n.r.: DI Maximilian Hardegg, Weingutsleiter Andreas Gruber, Alexius Hardegg Neue Sorte – neues Aroma. Premium-Traubenkombucha aus dem nördlichen Weinviertel. Als 2024 der erste Embrizzo Traubenkombucha aus dem Hause Hardegg auf den Markt kam, sorgte er als echte Innovation in der Gastronomiebranche für erhöhte Aufmerksamkeit. Endlich ein trockener alkoholfreier Speisenbegleiter mit komplexen Aromen und spürbarer Textur. Als „Brut Nature“ […]

Punktesegen für unsere Weine
95 Punkte für unseren Viognier 2023 vom renommierten Weinkritiker Stuart Pigott für James Suckling. Eine Auszeichnung, die Suckling als „must buy and a bottle that we want to drink in its entirety“ beschreibt… 17,5 Punkte bei Jancis Robinson. Tamlyn Currin schreibtüber den V 2023: „Fleischig, reif, vollmundig und üppig, aber dank der Spannung der Säure, die durch jedes Molekül schwirrt, […]

Singvogelzählung 2025
Unsere Vögel zählen auf dich! Gut Hardegg Vogelzählung vom 7. bis 23. Februar Gut Hardegg lädt ein: Gemeinsam mit dem britischen Game And Wildlife Conservation Trust und Game Conservancy Deutschland bittet Gut Hardegg im Februar wieder zur jährlichen europaweiten Sing- und Feldvogelzählung „Big Farmland Bird Count“. Mitmachen können alle, die sich für den Schutz unserer heimischen Vogelwelt einsetzen möchten – […]

KARTOFFELGRATIN mit Goldmarie & Jule 🙂
Feines Gratin aus festkochenden Kartoffeln. | © shutterstock Jetzt im Herbst freuen wir uns über wohlig wärmende Speisen, wie dieses feine Gratin aus den festkochenden Kartoffeln von Gut Hardegg, die es ab sofort in allen BILLA-Filialen in Österreich gibt. Wir genießen dazu unseren hochdekorierten Roten Veltliner Ried Steinbügel 2023 mit feinwürzigen Aromen, knackiger Säure, ordentlich Struktur und Substanz. Viel Spaß […]