DINKEL-VOLLKORNMEHL

Regional & nachhaltig.
Unser Dinkel-Vollkornmehl wird ausschließlich aus feinstem Getreide im nachhaltigen Anbau auf Gut Hardegg gewonnen und mit großer Sorgfalt in der niederösterreichischen Kittel Mühle vermahlen. Die gesamte Verarbeitung wird dabei mit 100% Öko-Strom aus dem Wasserkraftwerk der Kittel Mühle angetrieben und trägt so zusätzlich zum Wohl unserer Umwelt bei.

Dinkel ist eine der ältesten Getreidesorten und enthält reichlich hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Als lebensfrohen Botschafter der Artenvielfalt finden Sie das Rotkehlchen „Erithacus rubecula“ auf der Verpackung. Mit oranger Brust und Kehle ist es unverwechselbar. Durch die gesunden Böden und die vielfältige Landschaft auf Gut Hardegg findet es reichlich Nahrung und Nistplätze. GUT HARDEGG wurde bereits mehrfach für seine nachhaltige Landbewirtschaftung ausgezeichnet.

Für alle Vollkornbackwaren wie Brot & Baguette geeignet. Ideal auch für süßes Gebäck wie Muffins.