DINKELMEHL

Regional & nachhaltig.
Unser Dinkelmehl wird ausschließlich aus feinstem Getreide im nachhaltigen Anbau auf Gut Hardegg gewonnen und mit großer Sorgfalt in der niederösterreichischen Kittel Mühle vermahlen. Die gesamte Verarbeitung wird dabei mit 100% Öko-Strom aus dem Wasserkraftwerk der Kittel Mühle angetrieben und trägt so zusätzlich zum Wohl unserer Umwelt bei. Dinkel ist eine der ältesten Getreidesorten enthält reichlich hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Als lebensfrohen Botschafter der Artenvielfalt finden Sie den „Lantus collurio“ aus der Sperlingsfamilie auf der Verpackung. Durch eine reiche Natur mit üppigen Hecken, Windschutz- und Blühstreifen schaffen wir beste Lebensbedingungen für diesen selten gewordenen Vogel. GUT HARDEGG wurde bereits mehrfach für seine nachhaltige Landbewirtschaftung ausgezeichnet.

Universell zum Backen und Kochen, auch als gute Alternative zu Weizenmehl geeignet.