CHARDONNAY

Die Chardonnay Trauben 2021 waren einfach fantastisch und haben dazu geführt, dass wieder reinsortiger Chardonnay ausgebaut wurde. Die kalkreiche Riede Steinbügel führt dabei zu besonders lagerfähigen, eleganten und finessenreichen Weinen.

Zarter Duft nach reifer Tropenfrucht, ein Hauch Brioche, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen cremig, gut anhaltend, fein balancierte Säure. Im Finale Mango mit dezenten Röstaromen.

Speisenempfehlung
Charaktervoller Speisenbegleiter auch zu kleinen Köstlichkeiten wie Schinken mit Melone, Geflügel- und Kalbspasteten, gebackener Hühnerleber und Jakobsmuscheln.

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