Jung und rassig. Ein Jahrgang mit großer Zukunft.
Die Rieslingstöcke der Lage Steinbügel haben sehr wenig Frucht-ansatz und ergeben einen finessenreichen, mineralischen Wein, der im großen Holzfass gereift ist: reife Anklänge von Steinobst, gelber Pfirsich, Ananas und Maracuja; dezente Extraktsüße mit rassiger Säurestruktur, die gut integriert ist.
Speisenempfehlung
Harmoniert mit Vorspeisen, Fisch, Schalen- oder Krustentiere und weißen Fleischsorten.
€1991
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