RIESLING

Spätlese

2019

restsüß • 11,5 % Vol • 0,75 L
A La Carte 94, Best of Weinviertel / Vinara ****

Ein lagerfähiger Riesling mit feiner Nase nach Marille, Pfirsich, Rosen,
Honig und Gewürzen; am Gaumen erst kompakt, dann ausladend, fast explosiv, changierend zwischen Süße und Säure; langer Nachhall mit adstringierender Anmutung. LIMITIERT!

Speisenempfehlung
Ideal zum Auftakt eines Menüs (z.B. Gänseleber) bzw. zu Desserts. Vor allem aber zu scharfen oder süß-sauren Gerichten der asiatischen Küche. Spannend auch zu Spezialitäten der österreichischen Küche wie Blutwurst. Eine echte Offenbarung aber ist er als Begleiter zu Artischocken!

1416

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Artikel-nummer: 40-2019

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