Extravaganz aus dem Barockkeller.

Ein Gastbeitrag von Alexander Stock. Symbolfoto: © shutterstock Brandy, Cognac oder Weinbrand? Top-Qualität ist nicht immer eine Frage geschützter Namen. Das kennen wir doch von der Schaumschlacht um Champagner, Cremant und Sekt. Trotzdem bleiben Herkunftsbezeichnungen scheinbar wichtiger. Klar klingt Cognac cool nach Frankreich, Brandy nach Spanien oder Amerika. Das Marketing hat fast alles vereinnahmt – […]