Rezept nach Yotam Ottolenghi; Fotos: © Sylvia Petz Morgen ist Gründonnerstag! Gründonnerstag ist ein klassischer Osterfastentag. Und es gibt mehr als Crèmespinat mit Erdäpfeln und Spiegelei! Zum Beispiel diese köstlichen grünen Laibchen. Rezept: Yotam Ottolenghi aus „Genussvoll vegetarisch“. 2011, Dorling Kindersley, Seite 150. Passend dazu: Blattsalat mit Frühlingskräutern. . UNSERE WEINEMPFEHLUNG:> Rosé Edition Gimpel VIEL SPASS […]
Rezept nach Elisabeth Ruckser; Foto: © Sonja Priller OSTERSTRIEZEL mit dem feinen Dinkel- oder Weizenmehl glatt W700 (Pizzamehl) von Gut Hardegg! Früher, als die Osternesterln noch ausschließlich mit bunten Eiern, einem Schokohasen und eventuell Geleeeiern gefüllt waren, war es Brauch, dass die Taufpat:innen ihren Patenkindern einen Osterstriezel schenkten. Daran möchten wir gerne erinnern – und […]
Rezept nach Eckart Witzigmann; Foto: © Symbolfoto An trüben Herbsttagen und früh im Advent ist Zeit fürs Lebkuchenbacken. Denn guter selbstgemachter Lebkuchen braucht Zeit, um weich zu werden. Daher besser früher als später damit beginnen. Hier unsere Empfehlung zur Zubereitung nach einem Rezept-Klassiker von Eckart Witzigmann! UNSERE WEINEMPFEHLUNG:> Riesling Spätlese 2019oder für alle Liebhaber des Ports […]
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