Schlagwort: Viognier

Es ist wieder soweit: die Weintour-Weinviertel erwartet Sie!

WEINTOUR-WEINVIERTEL – Sa. 11. & So. 12. Apriljeweils von 10 bis 19 Uhr Das Weingut Graf Hardegg lädt herzlich ein! Freuen Sie sich bei entspannder Frühlingsstimmung auf tolle Wein-& Sektverkostungen und vorallem auf ein Kennenlernen unserer hochgelobten EMBRIZZO-Getränke! BRANDNEU: EMBRIZZO Sparkling Tea – in zwei Geschmacksrichtungen – Führung durch unseren wunderschönen 400 Jahre alten Hofkeller⁠– […]

Presseaussendung: Gut Hardegg reagiert blitzschnell auf Tierschutzvorwürfe

Sofortige Trennung von betroffenen Mitarbeitern – Null-Toleranz-Politik bei Tierschutzverstößen – umfassende Kontrollen – unabhängige Tierschutzexpertise eingeholt – Herde in guter Verfassung – wegweisendes Verbesserungsprogramm  Seefeld-Kadolz, 26. November 2025 Die Geschäftsführung von Gut Hardegg nimmt die in den Medien veröffentlichten Vorwürfe bezüglich Tierschutzverletzungen in der Schweinezucht äußerst ernst. Die in der Berichterstattung gezeigten Bilder entsprechen in […]

Punktesegen für unsere Weine

95 Punkte für unseren Viognier 2023 vom renommierten Weinkritiker Stuart Pigott für James Suckling. Eine Auszeichnung, die Suckling als „must buy and a bottle that we want to drink in its entirety“ beschreibt…  17,5 Punkte bei Jancis Robinson. Tamlyn Currin schreibtüber den V 2023: „Fleischig, reif, vollmundig und üppig, aber dank der Spannung der Säure, […]

SPARGELWEIN einmal anders :)

Foto: © shutterstock Gibt es einen klassischen Spargelwein? Wir denken nicht! Wie bei allen Gerichten kommt es vor allem auf die Zubereitung an. Ein Spargelrisotto mit viel Butter und Parmesan verlangt nach einem anderen Wein als Spargel mit Vinaigrette. Zum Risotto oder Spargel mit Hollandaise mit oder ohne feinen Schinken passt auf jeden Fall unser […]

Hardeggs große Sekte und mehr.

Unser Weingut zeigt auch 2022 viel Mut zur Innovation! Titelfoto: © GUT HARDEGG | alle anderen Fotos © Florian Smetana Höchstwahrscheinlich war die Präsentation unseres neuen ‚V‘ Viognier-Sektes Mitte Oktober im frisch eröffneten Rosewood-Hotel am Wiener Graben eine Weltpremiere. Denn Viognier ist nicht nur nach wie vor weltweit eine rare Sorte, er drängt sich auf […]