Schlagwort: Viognier

Weintour-Weinviertel

Blick vom barocken Hofkeller auf Schloss Seefeld | © Gut Hardegg WEINTOUR-WEINVIERTEL – Sa. 26. & So. 27. Apriljeweils von 10 bis 19 Uhr Ein wunderbares WeinWochenende naht! Am Weingut Graf Hardegg warten wir mit diesen Goodies auf: – Führung durch unseren wunderschönen 400 Jahre alten Hofkeller⁠– Verkostung reifer Weinjahrgänge. Freuen Sie sich u.a. auf […]

SPARGELWEIN einmal anders :)

Foto: © shutterstock Gibt es einen klassischen Spargelwein? Wir denken nicht! Wie bei allen Gerichten kommt es vor allem auf die Zubereitung an. Ein Spargelrisotto mit viel Butter und Parmesan verlangt nach einem anderen Wein als Spargel mit Vinaigrette. Zum Risotto oder Spargel mit Hollandaise mit oder ohne feinen Schinken passt auf jeden Fall unser […]

Hardeggs große Sekte und mehr.

Unser Weingut zeigt auch 2022 viel Mut zur Innovation! Titelfoto: © GUT HARDEGG | alle anderen Fotos © Florian Smetana Höchstwahrscheinlich war die Präsentation unseres neuen ‚V‘ Viognier-Sektes Mitte Oktober im frisch eröffneten Rosewood-Hotel am Wiener Graben eine Weltpremiere. Denn Viognier ist nicht nur nach wie vor weltweit eine rare Sorte, er drängt sich auf […]